Procedura constă în autorizarea sanitară veterinară, de către Direcţiile Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Judeţene, respectiv a municipiului Bucureşti, a unităţilor prevazute la punctele (12) - (13) din Anexa6 la Ordinul preşedintelui ANSVSA nr. 79/2019 pentru aprobarea Normei sanitar - veterinare privind procedura de înregistrare/autorizare sanitar - veterinară a unităţilor din domeniul subproduselor de origine animală şi pduselor derivate care nu sunt destinate consumului uman.

Unităţile de abatorizare/tranşare care deţin autorizaţie sanitar-veterinară pentru sacrificarea rumegătoarelor, precum şi a nerumegătoarelor, conform prevederilor Regulamentului (CE) nr. 853/2004 al Parlamentului Eupean şi al Consiliului din 29 aprilie 2004 de stabilire a unor norme specifice de igienă care se aplică alimentelor de origine animală, şi care expediază materii de categoria 3, provenite de la nerumegătoare, pentru producţia de proteine animale prelucrate destinate producţiei furajelor combinate pentru animalele de acvacultură, trebuie să deţină autorizaţie sanitar - veterinară pentru colectarea, depozitarea şi ambalarea separată a materiilor de categoria 3 pvenite de la nerumegătoare.

Unităţile de procesare a materiilor de categoria 3, autorizate sanitar - veterinar, conform prevederilor Regulamentului CE nr. 1069/2009, care utilizează materii de categoria 3 provenite de la rumegătoare şi nerumegătoare, pentru producţia de proteine animale prelucrate şi care produc proteine animale prelucrate provenite de la animale nerumegătoare în scopul utilizării acestora pentru producţia de furaje combinate destinate animalelor de acvacultură, trebuie să deţină o autorizaţie sanitar - veterinară pentru procesarea separată a materiilor de categoria 3 provenite de la nerumegătoare. Autorizaţia sanitar - veterinară este emisă numai după ce direcţia sanitar - veterinară şi pentru siguranţa alimentelor judeţeană, respectiv a municipiului Bucureşti, a verificat la faţa locului unitatea respectiva, înainte de începerea activităţii pentru care se solicita autorizatia, iar în urma acestei verificări s-a constatat că unitatea îndeplineşte condiţiile prevăzute de legislaţia specifică în vigoare.

În situaţia în care sunt îndeplinite condiţiile sanitar - veterinare prevăzute de legislaţia specifică în vigoare, direcţia sanitar - veterinară şi pentru siguranţa alimentelor judeţeană, respectiv a municipiului Bucureşti emite, în termen de 5 zile lucrătoare de la data completării fişei de evaluare, autorizaţia sanitar – veterinară.

Timpul de solutionare a cererii curge de la data depunerii documentatiei complete.